Menukaart

Bakkerij & lichte start

• Cinnamon bun4.0

  huisgemaakt

• Croissant4.0

  huisgemaakte frambozenjam

• Granola8.5

  Griekse yoghurt, vers rood fruit, frambozenjam en geroosterde cashewnoten

Pannenkoek­rolletjes

gemaakt met Jersey*-melk

Hartig

• Double Cheese*9.5
• Farmer Ham & Cheese10.5
• Beef, Tomatoes & Cheese12.0
• extra+5.5

  roerei, parmezaan, avocado & salade

Zoet

• Belgian milk chocolate & banana8.5
• Whipped mascarpone & raspberries9.5

* Jersey-kaas is een premium kaas van Jersey-koemelk met een rijke boterachtige smaak, een romige textuur en van nature weinig lactose. De onze komt van De Nylander, een biologische Jersey-boerderij in Friesland.

Brunchklassiekers

• Brunch croissant13.5

  jamón serrano, roomkaas, roerei, salade

• Farm breakfast15.5

  geroosterde aardappelen, gepocheerd ei, huisgebrande kalkoenpastrami, tartaar

  extra avocado +2

• Tuna salad bowl14.5

  tonijn, buffelmozzarella, geroosterde aardappelen, rucola, avocado

Weekendspecial (za/zo vanaf 12:00)

• BQ Double Smashburger18.5

  rundvlees, cheddar, ijsbergsla, gekarameliseerde ui, augurken van Kasbeke en huisgemaakte saus op een extra zacht pretzelbroodje, geserveerd met krieltjes met parmezaan

De avocadotoast

Gegrild zuurdesembrood van Olaf Brood + smashed avocado. Toasts en paddenstoelen gebakken in avocado-olie van Soilmates.

• Salmon & poached eggs17.0

  huisgerijpte zalm (gerookt zout, jeneverbes), gepocheerde eieren, peterselie en pompoenpitten

• Turkey pastrami & haloumi~43 g eiwit15.5

  huisgebrande kalkoenpastrami, gegrilde halloumi, tomaat, peterselie

  extra gepocheerd ei +2.0

• Oyster mushrooms & tomatoesvegan13.5

  oesterzwammen, kokosroom, tomaat, peterselie en geroosterde cashewnoten

  extra gepocheerd ei +2.0