Carte

Boulangerie & petit-déjeuner léger

• Cinnamon bun4.0

  fait maison

• Croissant4.0

  confiture de framboise maison

• Granola8.5

  yaourt grec, fruits rouges frais, confiture de framboise et noix de cajou grillées

Pancakes roulés

au lait de Jersey*

Salé

• Double Cheese*9.5
• Farmer Ham & Cheese10.5
• Beef, Tomatoes & Cheese12.0
• supplément+5.5

  œufs brouillés, parmesan, avocat & salade

Sucré

• Belgian milk chocolate & banana8.5
• Whipped mascarpone & raspberries9.5

* Le fromage de Jersey est un fromage premium au lait de vache Jersey, au goût riche et beurré, à la texture crémeuse et naturellement pauvre en lactose. Le nôtre vient de la ferme bio De Nylander, en Frise.

Classiques du brunch

• Brunch croissant13.5

  jambon serrano, cream cheese, œufs brouillés, salade

• Farm breakfast15.5

  pommes de terre rôties, œuf poché, pastrami de dinde rôti maison, sauce tartare

  avocat supplémentaire +2

• Tuna salad bowl14.5

  thon, mozzarella di bufala, pommes de terre rôties, roquette, avocat

Spécial week-end (sam/dim dès 12h)

• BQ Double Smashburger18.5

  bœuf, cheddar, laitue iceberg, oignons caramélisés, pickles Kasbeke et sauce maison dans un pain bretzel extra moelleux, servi avec des grenailles au parmesan

Le toast à l’avocat

Pain au levain d’Olaf Brood grillé + avocat écrasé. Toasts et champignons poêlés à l’huile d’avocat de Soilmates.

• Salmon & poached eggs17.0

  saumon mariné maison (sel fumé, genièvre), œufs pochés, persil et graines de courge

• Turkey pastrami & haloumi~43 g de protéines15.5

  pastrami de dinde rôti maison, halloumi grillé, tomates, persil

  œuf poché supplémentaire +2.0

• Oyster mushrooms & tomatoesvegan13.5

  pleurotes, crème de coco, tomates, persil et noix de cajou grillées

  œuf poché supplémentaire +2.0