Carte

Boulangerie

• Cinnamon bun4.0
• Croissant4.0

  confiture de framboise maison

Pour commencer en douceur

• Granola7.5

  yaourt grec, fruits rouges frais, confiture de framboise et noix

Pancakes signature

au lait de Jersey*

• Double Jersey* Cheese8.5
• Farmer Ham & Jersey* Cheese9.5
• Ground beef & Jersey* Cheese11.0
• Belgian milk chocolate & banana7.5
• Whipped mascarpone & raspberries8.5

+ supplément 5.5 : œufs brouillés, parmesan, avocat & salade. * Le fromage de Jersey est un fromage premium au lait de vache Jersey, au goût riche et beurré, à la texture crémeuse et naturellement pauvre en lactose.

Classiques du brunch

• Brunch croissant12.5

  jambon serrano, cream cheese, œufs brouillés, salade

• Farm breakfast14.5

  pommes de terre rôties, œuf poché, pastrami de dinde rôti maison, sauce tartare

• Salmon & avocado toast15.5

  pain au levain d’Olaf Brood, avocat écrasé, saumon mariné maison (sel fumé, genièvre), œufs pochés, persil et graines de courge

• Mushroom & avocado toastvegan13.5

  pain au levain d’Olaf Brood, avocat écrasé, pleurotes, crème de coco, tomates, persil et noix de cajou grillées

  œuf poché supplémentaire +1.5

• Tuna salad bowl14.5

  thon, mozzarella, pommes de terre rôties, roquette, avocat

• French toast12.5

  pain au lait d’Olaf Brood toasté, confiture de framboise, mascarpone fouetté, framboises fraîches et amandes effilées